בקיץ זה די מקובל לאכול מחוץ לבית, בפיקניקים, במסעדות, בבית של משפחה או חברים ... אבל זה די נפוץ גם שחדרי מיון בבית חולים מתמלאים בגלל הרעלת מזון. חשוב מאוד שההורים והילדים ילמדו כמה כללי היגיינה ותקנות כדי למנוע מהרעלת מזון להיות דבר רגיל בקיץ. כמו כן, הרעלת מזון יכולה להיות מסוכנת מאוד לבריאות.
אם, למשל, אתם בפיקניק ואינכם יכולים לשטוף ידיים או שאינכם יכולים לשטוף את הידיים של ילדיכם, חשוב מאוד שיהיה לכם ג'ל שאינו זקוק למים כדי לנקות את החיידקים מהידיים. יהיה עליכם לנקות גם את כל הירקות והפירות, להשאיר את הבשר בנפרד מאוכל מבושל. שטפו היטב משטחים וכלים להכנה ואכילה של אוכל. כמו כן, חשוב מאוד שיהיה לידכם מקרר כדי לשמור על אוכל במצב טוב בכל עת.
צריך לשמור על מזון קר, במיוחד בזמן שאינם נצרכים, לא רק מזון עם מיונז או רטבים.
סימני הרעלת מזון כוללים בחילות, הקאות ושלשולים. בדרך כלל, יכול להיות שיש דם בצואה, כמו גם חום. אם אתה חושד שלילדך יש את זה, עליך לפנות מיד לרופא כדי להעריך את בריאותו ולדעת מה הכי מתאים לילד שלך בשלב זה. הטיפול כולל נוזלים, מנוחה ודיאטה קלה, אך המחלה עשויה לדרוש טיפול רפואי.
חשוב מאוד שכאשר תאכלו מחוץ לבית בקיץ, תנקוטו באמצעי הזהירות הנחוצים בכדי שתוכלו לשמור על אוכל במצב טוב ולהימנע מבעיות בריאותיות עבור כל אחד מבני משפחתכם. בסימנים הראשונים לאי נוחות עליך לפנות לרופא שלך כדי למנוע את החמרת ההרעלה.