נושא המטבח הוא דבר שמדאיג הורים רבים, ארגון התפריטים השבועיים הופך בבתים רבים בגלל לחץ ותשישות. והנושא הזה מסתבך עוד יותר כשמגיע הזמן לכלול את אוכל הילדים הצעיר ביותר.
לאחר שחלפו החודשים הראשונים להיכרות עם האכלה, והילד כבר אוכל הכל, חשוב להתארגן היטב, כך אין צורך לבשל מנות שונות עבור כל חבר של המשפחה. ארגון התפריט לכל יום הוא חיוני, באופן זה חוסכים ברשימת הקניות, חוסכים זמן והילד מתרגל לאכול כמו הזקנים קודם.
אבל להגיע לנקודה זו לא קל, עד שילדים מגיעים לגיל מסוים. הם לא אוכלים בדיוק כמו אותם מבוגרים. מסיבה זו נושא הארגון נהיה חשוב עוד יותר. הדבר הראשון הוא לקחת בחשבון סדרה של נקודות חשובות:
- ילדים לא צריכים לקחת מלחאז כדאי לבשל הפחתת נתרן או יותר טוב, לא כולל אותו. עודף מלח מיואש מאוד, גם למבוגרים, כך שאם תתרגלו לבשל ללא מלח, תשפרו את בריאות כל המשפחה. כל אחד יכול להוסיף מעט מלח לצלחת שלו ישירות, אבל לאט לאט תוכלו לראות שהחיך מתרגל לזה.
- מזון לא מומלץ לילדים צעיריםעליכם לקחת בחשבון את גיל ילדכם ואת ההמלצות לגבי המזונות שהוא לא צריך לאכול. אגוזים הם קבוצת המזון שמכניסים אחר כך לדיאטות ילדים. זה לא רק עניין של סיכון לאלרגיה, חתיכות האגוזים עלולות לגרום לחנק רציני אצל הילד.
- צפו בדרך בה אתם מבשלים, ילדים לא צריכים לאכול אוכל לא מבושל כמו סושי או בשר לא מבושל. הרעלת מזון מסוכנת מאוד אצל ילדים בגיל צעיר כל כך, לכן עליכם לבשל אוכל היטב ולהקפיד מאוד על ניקיון ושימור.
מטבח לכל המשפחה
אם ילדכם עדיין אוכל פירה, תוכלו לגרוס את כל המנות שבישלת שילדך ייקח. לאט לאט תוכלו להשאיר חתיכות גדולות יותר, כך שיתרגל ללעיסה. תבשילים ותבשילי כף מושלמים לכל המשפחה.
אם אתם אוהבים מאפים חשוב שתשתמשו בממתיקים טבעיים, מכיוון שילדים צעירים לא צריכים לקחת סוכר. יש לך הרבה אלטרנטיבות בריאות מאוד, כך שתוכל לתת נגיעה מתוקה לקינוחים שלך בלי להשתמש בסוכר מְזוּקָק. השתמשו בפירות כמו בננה בשלה, תאנים, חרוב או תמרים, תראו שתוכלו להכין קינוחים טעימים.
כשנוגעים בבשר לאכול, נסו לבשל אותו כך שיהיה עסיסי וקל לילדים ללעוס ולעכל אותו. בישול על הגריל הוא בריא מאוד אך הבשר בדרך כלל די יבש, השתמש בתנור או במתכוני תבשיל. דרך טובה לכך הקטנטנים אוכלים בשר הוא בצורת המבורגראתה יכול להכין אותם עם מרכיבים שונים, עם בשרים, דגים או ירקות.
מתכון להמבורגרים תוצרת בית
הכנת המבורגר תוצרת בית קלה מאוד, אתה יכול להכין טעמים שונים ולהשאיר אותם קפואים. הם מהווים אלטרנטיבה מצוינת לארוחות ערב, כך שלא תצטרכו לבשל או לנקוט במנות לא בריאות.
קוצצים היטב את המרכיב בו אתם מתכוונים להשתמש, אם מדובר בירק, בישל אותו תחילה כמה דקות והוסף גבינה לשיפור הטעם. מוסיפים ביצה טרופה ופירורי לחם כדי להיות מסוגלים ללוש את התערובת, להפריד למנות שונות ולשמור בשקיות נפרדות או ניילון. אתה יכול להכין שילובים אידיאליים שונים כגון גזר, דלעת וגבינה.
ארגן את התפריט לפי שבועות
הדרך היחידה להימנע מהצורך לחשוב על אוכל כל יום היא תמיד לארגן אותו. בחר יום בשבוע לעשות את זה, הכינו לוח שנה שבועי ורשמו את האוכל שאתה הולך לשרת כל יום. עשו את אותו הדבר בארוחת ערב וחטיפים. באופן זה תוכלו להכין רשימת קניות יעילה ותמיד יהיה לכם את המרכיבים הדרושים. כשתכין שבועיים-שלושה זה יהיה הרבה יותר קל.