לגרום לילדים לאכול הכל יכול להיות אתגר גדול ברוב הבתים. למרות שיש ילדים שאוכלים טוב מאוד, האמת היא לרוב נוטים לדחות מאכלים מסוימים. מבחינת ההורים, לגרום לילדים לאכול בצורה מאוזנת זה מקסימום שהם לעולם לא צריכים לזנוח. מסיבה זו, חשוב לתכנן ולארגן תפריטי משפחה מראש.
אבל בנוסף לארגון טוב, אתה יכול גם לבשל בצורה יצירתית ומקורית יותר. כך שילדים רואים באוכל כיף ומעורר תיאבון. במקום לראות בזה סתם עוד חובה מצד מבוגרים, שמובילה אותם לדחות אותה ביתר שאת. אחד המאכלים שהכי קשה לילדים לקבל הם קטניות.
לשתף ילדים בתהליך הבישול
דרך טובה לילדים לראות באוכל כיף היא לשתף אותם בתהליך הבישול. כשאתה יוצא לקניות תן להם לעזור לך לבחור ירקות וירקות והסביר מדוע אתה בוחר בחלק ולא באחר. בצורה זו תוכלו לגרום להם להתעניין במאכלים שונים ולאט לאט, הם רואים באוכל משהו טוב.
הם יכולים גם לעזור לך במטבח, תמיד לדאוג שהם לא יסבלו מסיכונים ו עם משימות המתאימות לגיל. הם יכולים לשטוף ולקלף את הירקות, לעזור לך להציג את הכלים וכו '. תמיד תחת פיקוחך ומבלי להשתמש בכלים העלולים להיות מסוכנים.
לבסוף, בואו נראה כמה מתכונים מצחיק שהמרכיב העיקרי בו הוא קטניות.
פג'יטס שעועית שחורה
פג'יטס מקסיקני הם מאכל מהנה מאוד לילדים, מכיוון שהם מכינים אותם בעצמם. אבל בנוסף, הם כן מאוד מזין ושלם, מכיוון שהם נושאים מגוון ירקות, בשר וקטניות.
מצרכים:
- פלפלים מגוונים, אדום, ירוק וצהוב
- קישואים 1
- 1 חציל קטן
- 1 Cebolla
- 2 חזה עוף עוף
- אפונה מבושל שחור
ההכנה מאוד פשוטה, צריך פשוט לחתוך את כל הירקות למקלות דקים ולבשל אותם על הגריל. חותכים את העוף גם לרצועות ומבשלים עם תבלינים מגוונים, אורגנו, קארי, פלפל וכו '. מניחים את כל המרכיבים וn מיכלים נפרדים לכל הגשה מה אתה רוצה. אפשר לשים גם גוואקמולי תוצרת בית או רוטב מקסיקני.
שכל המרכיבים יתפשטו סביב השולחן יהיו מהנים וצבעוניים. הילדים יכינו את הפאיטות שלהם אבל עם הכלל לשים מעט מכל מרכיב. זה יבטיח שהם יאכלו עשירים ומגוונים, כולל קטניות בריאות מאוד.
עדשת בורגר
כל מה שאתה מבשל בו המבורגר זה נותן לך אחוז גבוה מאוד של סיכויי הצלחה. לילדים ככלל הם אוהבים לאכול מנות מסוג זה, גם אם הם לא מבחינים מהו המרכיב העיקרי.
מצרכים
- קערה אחת של עדשים מבושלות
- 1 Zanahoria
- 1 huevo
- 1 Cebolla
- פרורי לחם
ראשית, שטפו וקצצו את הירקות טוב מאוד, כדי שהם יהיו משובחים מאוד תוכלו לגרד אותם. מפרידים את העדשים לשניים ומועכים חצי. יותר מאוחר, מערבבים את כל החומרים ומוסיפים את הביצה וקורט מלח. הוסיפו פירורי לחם עד שיהיה לכם בצק שתוכלו לעצב. מכינים מחבת עם שמן זית ומטגנים את ההמבורגרים עד שהם חומים זהובים.
חומוס חומוס
מנה זו מושלמת לילדים לאכול קטניות, הטעם מאוד עדין ו הם יכולים להפיץ טוסט בעצמם. באופן זה הם נהנים בזמן שהם אוכלים בצורה בריאה מאוד.
מצרכים:
- 2 קערות של חומוס שבושל בעבר
- 1 שן שום
- כפית טחינה
- 1 כף מיץ לימון
- 2 כפות שמן זית כתית
- קורט 1 קומינו קרקע, אדמה
- מלח
ההכנה מאוד פשוטה, צריך רק לשים את כל המרכיבים בכוס הבלנדר ו מערבבים עד לקבלת קרם חלק. אם הוא סמיך מדי, ניתן להוסיף מעט מרק לבישול החומוס או סתם מים. לכו לבדוק את הטעם להפחתת מלח במידת הצורך.