כשהקיץ מגיע, הגוף מבקש מאיתנו לחות, ולכן משקאות מרעננים הם הגיבורים המוחלטים. אין דבר מרגיע יותר מאשר לשתות קוקטייל תוך כדי נהנה מחוף הים, הבריכה או לילה על הטרסה. אך רבים מהם מבוססים על משקה אלכוהולי ולא כולם יכולים לצרוך אותם. אין ספק שרבים מהקוראים שלנו בהריון, מיניקים, ילדים או פשוט מעדיפים חלופה בריאה יותר ממשקאות אלכוהוליים.
קוקטיילים שאינם אלכוהוליים מושלמים ליום אחר הצהריים בקיץ חם ואלו שאני מביא לך היום הם מהנים, מרעננים ובריאים, שכן הם מבוססים על פירות, מיצים, שתייה קלה, תבלינים ומרכיבים אחרים ההופכים אותם למתאימים לכל המשפחה.
קוקטייל אבטיח
- 600 גרם אבטיח חתוך וקולף ללא זרעים.
- 1/2 ליטר מיץ תפוזים
- בקבוק סודה או סודה
- שתי כפות דבש או סוכר קנים שלם
- עלי נענע טריים לקישוט
מקציפים את חלקי האבטיח עם מיץ התפוזים עד לקבלת תערובת הומוגנית. ואז מסננים את התערובת כדי למנוע גושים.
הכניסו את התערובת למקפיא לשעה בכדי לשמור על קרירות רבה. בזמן ההגשה, אנו ממלאים את הכוסות במחצית הסודה ואת השאר במיץ התפוזים והאבטיח. מקשטים בעלי נענע טריים.
פינה קולדה
- כוס מיץ אננס
- כוס חלב קוקוס
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס קצפת כבדה
- כפית אחת של תמצית וניל
- קרח לפי הטעם ונתחי אננס לקישוט
מקציפים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. מגישים אותו בכוסות ו מקשטים בנתחי אננס טרי.
קוקטייל גזר
- 5 גזרים, מעורבבים
- מיץ של 4 תפוזים
- קרח
- סודה
מערבבים את מיץ התפוזים עם מיץ הגזר בכד. הוסיפו סודה וקרח לפי הטעם ותיהנו ממשקה מרענן וטעים זה.
מוחיטו ללא אלכוהול
- 10 עלי נענע טריים
- ליים אחד, פרוס
- 350 מ"ל סודה או סודה
- 4 כפות סוכר חום
- כוס קרח כתוש
חותכים את הליים למספר חתיכות ומכניסים אותו למכתש עם עלי הנענע והסוכר החום. מועכים את החומרים היטב כדי לחלץ את המיץ מהליים ומערבבים אותו עם הסוכר והנענע.
יוצקים את הסודה והקרח הכתוש על התערובת ומגישים בכוסות. מקשטים עם קרח כתוש מעל, עלי נענע וטריסי ליים.
מלון וקוקטייל קיווי
- 500 גרם מלון
- 2 kiwis
- נענע טרייה
- Hielo
- סוכר חום (לא חובה)
מכניסים את המלון, הקיווי וכמה עלי נענע לכוס הבלנדר. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת הומוגנית. מוסיפים את הקרח לכוס ומועכים הכל שוב. אם אתה רוצה ניתן להוסיף סוכר חום לתערובת, אם כי בדרך כלל מספיק המתיקות של המלון. מקשטים בעלי הנענע הנותרים.
לימונדה של פטל
- כוס פטל
- 2/3 מסוכר חום
- 2/3 מהמים
- 1 וחצי ליטר מים קרים
- כוס מיץ לימון
- חצי לימון חתוך לפרוסות דקות
- פטל לקישוט
הכניסו את כוס הפטל, הסוכר ושני שליש מהמים לסיר. הביאו אותו לרתיחה למשך 3 דקות והעבירו את התערובת דרך מסננת.
בכד גדול מוסיפים את המים, מיץ הלימון, הקרח וסירופ הפטל. מקשטים בפרוסות הלימון והפטל ששמרתם לו.
קוקטייל יוגורט בננה תות
- 1/2 בננה
- 2 תותים
- 2 כפות יוגורט נטרואלי
- כף סוכר חום
- התזה של גרנדין
- קרח מרוסק
מערבבים את כל המרכיבים בכוס הבלנדר עד לקבלת ניעור חלק. מגישים קר מאוד, עם חתיכות תות ובננה.
זכרו שכדי שקוקטייל יהיה מיוחד באמת, עליו להיות צבעוני ומושך את העין. לכן, שימו לב לקישוט: תוכלו להספיג את חישוקי הכוסות בסוכר, אטריות צבעוניות ולהשתמש בפירות מפוצלים כמו קוקוס או אננס להגשת המשקה. אה ומעל הכל, אל תשכח לתת לילדיך להשתתף ולאלתר, התוצאה תהיה היצירתית והמרהיבה ביותר.
תהנה!